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Crema de guisantes

Ingredientes para 4 personas:
70gr de aceite de oliva
100gr de cebolla
100gr de puerro
400gr de guisantes congelados
500gr de agua

Preparación:
1.- Pon en el vaso el aceite y calientalo durante 5 minutos, Varoma, velocidad 2.
2.- Añade la cebolla y el puerro y trocea 4 segundos en velocidad 4. Programa 10 minutos, Varoma, velocidad 2.
3.- Incorpora los guisantes y rehógalos durante 7 minutos, Varoma, velocidad 2.
4.- Añade el agua y pr0grama 5 minutos, Varoma, velocidad 3. Acabado el tiempo rectifica el punto de sal, deja que baje un poco la temperatura y tritura 3 minutos en velocidad 7 para que te quede una crema perfecta.

Sazonar con jengibre, pimienta negra, cúrcuma y pimentón picante.